Il grande racconto della birra

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DIMENSIONE: 8,10 MB

AUTORE: Matteo Zamorani Alzetta,Giovanni Bruno

NOME DEL FILE: Il grande racconto della birra.pdf

ISBN: 9788869870569

Siamo lieti di presentare il libro di Il grande racconto della birra, scritto da Matteo Zamorani Alzetta,Giovanni Bruno. Scaricate il libro di Il grande racconto della birra in formato PDF o in qualsiasi altro formato possibile su birrafraitrulli.it.

DESCRIZIONE

Da sempre amatissima in Germania, Belgio, Inghilterra e Irlanda, da qualche anno la birra è diventata anche in Italia oggetto di culto e di grande diffusione. E così, anche nel nostro Paese, sono fioriti manuali che insegnano a produrre birra artigianalmente (home-brewing) nonché numerose guide a birre e birrifici. Ma nessuno aveva ancora raccontato la storia a 360 gradi, irresistibile e ricca di sorprese, di questa antichissima bevanda che viene considerata, fin dalle origini dell'umanità, una sorta di "pane liquido". Il Grande racconto della Birra è un libro documentato, che fornisce tutte le informazioni sulla natura, l'evoluzione, gli stili, il servizio e la pratica della birra, con contenuti inediti in Italia e aggiornati alla nuova normativa sulla produzione artigianale.

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