Niko. La semplicità del reale

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DIMENSIONE: 9,40 MB

AUTORE: Niko Romito,Clara Padovani,Gigi Padovani

NOME DEL FILE: Niko. La semplicità del reale.pdf

ISBN: 9788809743847

Siamo lieti di presentare il libro di Niko. La semplicità del reale, scritto da Niko Romito,Clara Padovani,Gigi Padovani. Scaricate il libro di Niko. La semplicità del reale in formato PDF o in qualsiasi altro formato possibile su birrafraitrulli.it.

DESCRIZIONE

Ricette raffinate, preparazioni semplicemente perfette per chiunque voglia cimentarsi con la cucina d'autore. Niko non pensava certo di ritirarsi nelle cucine di Rivisondoli dove il padre aveva aperto prima una pasticceria e poi una trattoria dove il ragazzo veniva ad aiutarlo nei momenti liberi. Poi dopo un percorso duro e faticoso che lo metterà in contatto con grandi chef italiani e spagnoli individua il suo stile che coniuga tecnica e materia. Una cucina nata proprio dalla tradizione della sua terra essenziale ma dolce, aspra ma suggestiva.

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